Goudse Geluksbakker Krystyna: ‘Bakken is liefde’

GOUDA • Bij een Poolse kerst en bij een Pools trouwfeest horen Makowiec, papaverkoekjes, gesneden van een grote rol. Het koekje wordt gebakken door de Poolse Krystyna Tuminska-Zydzik (51) en heeft in Polen een bijzondere betekenis en hoort ook uitsluitend bij deze twee gelegenheden. Het staat symbool voor geld en geluk, voor een nieuw begin. Ook in 2024 bakte Krystina dit koekje voor het kerstfeest.