Weinig varkens in de wei, boer Maarten legt uit hoe dat komt

We kijken altijd graag naar dansende koeien als die in de lente weer de wei in mogen. Maar dartelende varkens zijn vrijwel nooit te zien. Varkenshouder Maarten Rooijakkers liet zondagmiddag zijn varkens wel los om de lente te vieren. Maar het was een klein clubje. Varkens op grotere schaal loslaten, is volgens hem niet mogelijk. Dat heeft volgens de varkenshouder te maken met veel dingen: de regels, de markt, de boterham van de varkenshouder en het gedrag van consumenten.Maarten runt samen met z