Brasserie-restaurant Het Rooi in Berchem helemaal opgefrist: “Tijdens mijn basketloopbaan zat ik hier vaak aan de toog, nu ben ik uitbater”

Brasserie Het Rooi viert deze maand haar 25ste verjaardag. Zaakvoerder Dave De Causemaeker breidde de taverne uit met een restaurant. Een kwarteeuw later krijgt het interieur een make-over. De gerechten blijven dezelfde met in de week de toppers aan een budgetvriendelijke prijs.