Pizza met snijbiet

Drieëntwintig sperziebonen! Apetrots was ik op mijn allereerste zelfgeteelde oogst uit mijn hoogsteigen mini-moestuin. De peultjes deden het ietsje minder, maar ook met die vijf exemplaren was ik als een kind zo blij. Jarenlang heb ik lopen hannesen op mijn stadsbalkon. Bietjes, wortelen, radijs en allerlei soorten pluksla; op enig moment stonden er zo veel […]