Kanelbullar Dag

4 oktober Dierendag, tuurlijk, weten we allemaal. Maar in Zweden is het vandaag ook Kanelbullensdag, de dag van de Kanelbullar, kaneelbroodjes. De favoriete versnapering voor bij de fika, de koffiepauze-als-instituut. Nog zo’n lekkere traditie. Toevallig was ik laatst in de Zweedse regio Småland, en in de plaats Växjö kreeg ik een lesje Kanelbullar bakken van […]