Café noir

Ik hou niet van koffie, maar wél van café noir. U weet wel, die rechthoekige koekjes waar je het mokkabruine glazuur vanaf kunt likken. Zelfgemaakt nog veel lekkerder. Een onopvallende, kleine meneer in een koffiebarretje op het vliegveld van Milaan. Binnen tien minuten had hij het halve, zojuist gelande vliegtuig voorzien van een espresso, macchiato […]