Nomono is de eerste luisterbar van Utrecht – mét Surinaams geïnspireerde gerechten

Het swingt aan de Europalaan in Utrecht. Om de hoek bij Karma Kebab, in het pand waar vroeger restaurant De Klub zat, vind je sinds kort Nomono. Het is niet alleen de eerste luisterbar van Utrecht, maar ook nog eens de plek waar je moderne, Surinaams geïnspireerde gerechten kunt proeven. En je begrijpt: die combinatie maakt ons uiterst nieuwsgierig.
De opkomst van de luisterbars
In Japan is het de normaalste zaak van de wereld dat je in een luisterbar gaat eten en drinken, maar wij keken we