Hack voor razendsnelle manti (die goddelijke Turkse deegkussentjes)

Manti maken is geen snel klusje. De Turkse deeghapjes mogen dan gruwelijk lekker zijn, wij deinzen toch terug voor hun lange bereidingstijd. Vraagt dat om een slimme hack, die de boel een hoop versnelt? O ja.
Manti: wat was het ook alweer?Manti zijn kleine, gevulde deegkussentjes uit de Turkse, Centraal-Aziatische en Armeense keuken. Ze zitten in hetzelfde hoekje als dumplings of ravioli, maar dankzij hun typische smaakmakers staan ze qua karakter toch weer helemaal op zichzelf. Traditioneel wo