Alles over Hawawshi: Egyptische gevulde pita (waar we geen genoeg van kunnen krijgen)

Een pita gevuld met gehakt en flink veel kruiden die wordt getoast tot warme perfectie klinkt als een topsnack, toch? Maak kennis met hawawshi: de populairste snack van Egypte die we iedere dag willen eten.
Streetfood is door alle variaties in de wereld misschien wel het leukste eten om te ontdekken. Egyptische hawawshi is zo’n snack die gelijk op ons favorietenlijstje belandde toen we dit voor het eerst aten.
Ta’ameya is het Egyptische broertje van falafel (en minstens zo lekker)Bro