Parfum bederft je eten

Restaurant Toscanini in Amsterdam vraagt gasten op te passen met het gebruik van parfum. Het beïnvloedt de zintuigelijke ervaring van koken en dineren.Geur en smaak zijn sterk met elkaar verbonden. Net als roken, kan een overheersende parfum de smaak van het eten verstoren. Zowel koks als restaurantgasten kunnen last hebben van een parfumwalm.“We willen graag dat al onze gasten een geweldige ervaring hebben, maar soms wordt dat bemoeilijkt door overvloedig parfumgebruik. Daarom willen