Vraagtekens en discussie rond fabriekscijfers

Vooral Nederland is goed bedeeld met neerslag, maar kan dit het verschil maken in de nagroei van fritesaardappelen? In België en Frankrijk kan de schade grotendeels wel worden opgemaakt. Er wordt druk gerooid, gerekend en gepubliceerd. Die cijfers maken de tongen los in de sector. Welke prijsverwachtingen mag je van de aardappelmarkt hebben de komende weken? Je leest het in deze analyse.