Het realisme komt terug in de uienhandel

Het is nog mei maar in de uienhandel voelt het bijna of we in juni zitten. Een deel van de sorteerbedrijven is al gestopt voor dit seizoen of overweegt er op korte termijn een punt achter te zetten. Sorteerders die het wel mooi vinden, houden er een heel andere strategie op na dan degenen die het zo lang mogelijk vol willen houden.