Goedkopere boter en kaas, maar markt blijf vast

De zuivelmarkt koelt deze week iets af, met dalende prijzen voor melkconcentraat en boter. Ook foliekaas voelt iets zwakker aan. Toch is van een echte terugval nog geen sprake.
Andere kaassoorten noteren plusjes en ook de spotmarkt trekt weer bij.