Van nieuwe wietmayo ga je niet trippen

Burgerbar Ter Marsch & Co lanceert ter ere van het eenjarig bestaan Wiedewietsaus: mayonaise met cannabis. De saus is een ode aan de Nederlandse wietcultuur en Amsterdam. "De geur van wiet hoort bij de stad," zegt Pim de Lange, directeur van Ter Marsch & Co., dat vorig jaar door Esquire werd uitgeroepen tot beste hamburgertent van de stad. Daarnaast moet de saus aansluiten bij de superfoodtrends: