Foodtruck inzetten voor extra promotie

Foodtrucks zijn hip en bieden een kans aan versondernemers om hun specialiteit aan een breder publiek te tonen. Maar je moet niet de illusie hebben dat je er flink mee kunt verdienen, waarschuwen enkele ondernemers die actief met hun foodtruck op pad gaan. Volgens hen is een foodtruck vooral een uitstekend reclamemiddel.