Broodbijbel Hillebrand interessant voor ambachtelijke bakker

Hét naslagwerk voor de broodliefhebber. Dat is de Broodbijbel van Hiljo Hillebrand. Het recent verschenen boek neemt de lezers aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto’s mee in de wereld van het brood.