Waterlinzen voor menselijke consumptie uit Nederlandse glastuinbouw

Coöperatie InnoGrowers, Wageningen University & Research en Greenport West-Holland slaan de handen ineen voor een innovatieproject gericht op het telen van waterlinzen in de Nederlandse glastuinbouw, geschikt voor menselijke consumptie. Waterlinzen worden gezien als een veelbelovend gewas: snel groeiend,…