Van Hongaarse aardappelteelt is nog slechts 15% over

De Hongaarse aardappelteelt staat onder grote druk. Het areaal is in enkele decennia sterk gekrompen: van bijna 63.000 hectare in 1997 naar slechts 7.800 à 8.000 hectare in 2025. Voor 2026 wordt met 5.065 hectare een nieuw dieptepunt verwacht. Ook in belangrijke aardappellanden als Duitsland, Frankrijk,…