TommyTomato na faillissement weer op weg

Schoollunchbedrijf TommyTomato maakt na het faillissement van eind maart een doorstart. Medeoprichter Bas Turk blikt in een interview met Elseviers Weekblad terug op de oorzaken van het faillissement en de lessen die daaruit zijn getrokken. Volgens Bas botsten de ambities van de onderneming met die van…