Studenten ontwikkelen oplossingen voor actuele vraagstukken in de voedingssector

Van plantaardige eiwitten en circulaire reststromen tot gezondere voeding voor kinderen: tweedejaarsstudenten Food Commerce & Technology van Hogeschool Inholland hebben samen met bedrijven, lectoraten en maatschappelijke organisaties gewerkt aan actuele vraagstukken uit de voedingssector. De resultaten…