Stikstofbeleid als kans voor biologische landbouw

De huidige kunstmest- en stikstofcrisis biedt volgens Stichting Demeter kansen om de Nederlandse landbouw minder afhankelijk te maken van kunstmest, krachtvoer en gewasbeschermingsmiddelen. In een opiniestuk roepen Bert van Ruitenbeek, directeur van Stichting Demeter, en biodynamisch boer Tom Saat…