Schrozberger kiest voor traditionele verwerking van biodynamische zuivel

De Duitse biodynamische zuivelcoöperatie Schrozberger werkt bij de productie van ijs en andere zuivelproducten met een traditionele verwerkingsmethode. De coöperatie, die bestaat uit meer dan honderd melkveehouders, levert onder meer ijs dat via foodcoop Odin wordt verkocht.Schrozberger is volledig eigendom…