Podcast: Wat is True Pricing eigenlijk?
Wat kost ons eten écht? Aan de kassa zien we een bedrag, maar een deel van de maatschappelijke kosten en baten van voedselproductie blijft buiten beeld.Denk aan effecten op klimaat, bodem, biodiversiteit, gezondheid en arbeidsomstandigheden. De nieuwe podcast De Voedselrekening gaat op zoek naar het…
Lees meer »