Oplopende kosten zetten marges foodsector onder spanning

De prijzen van voedsel in de supermarkt zijn na de inflatiepiek van 2023 op een hoger niveau gestabiliseerd, zo meldt ABN Amro in een vandaag gepubliceerde analyse. Voorlopige indicatoren wijzen erop dat de opwaartse druk toeneemt. Denk bijvoorbeeld aan hogere inkoopkosten voor agrarische grondstoffen…