Openbare databanken tonen werkelijke kosten van voedsel in 81 landen

Twee nieuwe openbare databanken maken de zogenoemde true price van voedsel inzichtelijk. Dat meldt de True Animal Protein Price Coalition (TAPPC). Volgens die organisatie zijn hiermee voor het eerst op grote schaal gegevens beschikbaar over de verborgen milieu- en sociale kosten van voedingsmiddelen,…