Ondanks minder verkoop stijgen prijzen in cafés en restaurants

Restaurants en cafés hebben in de eerste helft van dit jaar 1,6% minder producten verkocht. De omzet nam wel met 3,6% toe. Dat blijkt uit een analyse van betaaldata door ING, schrijft FD. De analisten van de bank verwachten dat restaurants en cafés hun prijzen dit jaar met gemiddeld 4% zullen verhogen.…