Nieuwe wastechniek combineert microbiële reductie met behoud van kwaliteit

Food Freshly presenteert tijdens Fruit Attraction 2026 zijn gepatenteerde twee-staps wasproces, met de nadruk op wortelen en babywortelen. Het proces is ontwikkeld om de microbiële belasting te verminderen, terwijl de productkwaliteit behouden blijft en de houdbaarheid wordt ondersteund. Daarbij wordt er…