Meer kasgroenten op ieder bord?

Voor vier van de vijf vruchtgroenten (tomaten, paprika's, komkommers, aubergines en courgettes) steeg de beschikbare hoeveelheid in de EU de voorbije tien jaar sterker dan de bevolking, die in dezelfde periode met zo'n 1,5% groeide. Uitgedrukt in kilogram per inwoner steeg de beschikbare hoeveelheid paprika's met 15,5% (periode…