"Markt voor biologisch varkensvlees trekt aan"

De markt voor biologisch varkensvlees trekt aan, nadat deze in 2022 werd verstoord door overproductie in Denemarken. Daar is de productie nu verkleind, terwijl anderzijds de vraag naar biologisch varkensvlees in Europa groeit. Naast een kleiner aanbod, trekt in de EU en Duitsland in het bijzonder de…