"Maak bio-boeren het speerpunt van de landbouwtransitie"

"Bio-boeren blijken meer geld te verdienen dan 'gewone' boeren. Toch zijn ze nog een kleine minderheid. Machtige voedselbedrijven kunnen en moeten die situatie veranderen", schrijft Donald Pols, directeur van Milieudefensie, in het onderstaande opiniestuk: Biologische boeren verdienen gemiddeld 10…