"Lokale rucola met kluit is erg populair"

Ackerblume is al jarenlang een vaste directe verkoper op de groothandelsmarkt in Hannover. Het bedrijf richt zich vooral op de handel in regionale groenten, die worden betrokken van in totaal 18 telers. "Vroeger waren we bij veel telers afhankelijk van wat ze op dat moment konden leveren. Maar steeds…