Kousenband en pepers in roti van Flevolandse bodem op Lowlands

Chef-kok Sharon de Miranda maakt voor Lowlands 4000 roti's, vrijwel volledig met ingrediënten uit Flevoland. Ze verwerkte onder meer 40 kilo kousenband en aardappelen, kool, pepers en meel van lokale telers, schrijft De Stentor. De roti's worden dit weekend vanuit haar foodtruck aan festivalbezoekers…