"India heeft volop aardappelen, maar het vinden van het juiste ras blijft lastig"

Op de Indiase aardappelmarkt is op zich voldoende aanbod. De uitdaging wordt echter steeds meer om voor iedere koper precies de juiste aardappel te vinden. Volgens Praj Thakker van Potato Bazaar verzamelen digitale handelsplatforms informatie waarmee die verschillen tussen vraag en aanbod beter in beeld…