"Het eco-modernisme van Boersma is een illusie"

Het verder intensiveren van de landbouw is volgens Bert van Ruitenbeek, directeur van Stichting Demeter, geen antwoord op de uitdagingen van klimaatverandering. Binnen de biologische en biodynamische landbouw zijn volgens hem juist systeeminnovaties nodig om de landbouw weerbaarder te maken tegen onder…