"Het beste vijgenseizoen van de afgelopen vier jaar"

Het Europese vijgenseizoen is inmiddels goed op gang gekomen. "Sinds half juli bieden we al de populaire zwarte Bursa-vijg uit Turkije aan. Op dit moment verkopen we zo'n 2 à 3 pallets per week, al loopt de vraag nu wat terug door de vakantieperiode", vertelt Sinan Gürbüz, verkoopmanager bij Efendi…