"Groeiende vraag naar bio paddenstoelen"

"We zien een duidelijk groeiende vraag naar Oostenrijkse biologische paddenstoelen", vertelt Alexander Fürst, directeur van Vitus. Volgens de biologische paddenstoelenteler kiezen consumenten daarbij bewust voor hoogwaardige, regionale alternatieven. "Op dit moment telen we jaarlijks zo'n 170 ton…