Franse walnoten in de winkel

"Het seizoen ziet er redelijk goed uit. De oogst was op sommige plekken zwaar, en de zomerhitte liet sporen na. Toch is de kwaliteit over het algemeen in orde, dankzij het sorteerwerk van de telers en de handelaren", zegt Nathalie Gaillard, coördinator van het interprofessioneel comité voor de walnoot van Grenoble (CING). De…