El Niño dreigt gemberaanvoer uit Peru te verstoren

Het Peruaanse gemberseizoen ging eind mei, begin juni van start. Het aanbod en de verschepingen verlopen gestaag. Er is momenteel zelfs meer aanbod dan vraag, maar dat is een seizoenspatroon en geen structurele verschuiving. "Gemberconsumptie hangt nauw samen met het weer in de steden waar we naartoe…