Eerste Britse veenvrije champignons

Monaghan heeft een mijlpaal bereikt door de eerste teler in het VK en Ierland te worden die champignons zonder veen kweekt. Deze ontwikkeling is in lijn met de doelstellingen van het bedrijf om de CO2-uitstoot te verminderen.In het VK zijn champignons een belangrijk onderdeel van het eetpatroon, met een…