Duitse bio-vakbeurzen zoeken naar nieuwe rol richting consument

De biologische vakbeurzen BioOst, BioWest, BioSüd en BioNord zouden volgens Volkmar Spielberger moeten worden aangevuld met een aparte consumentendag. De directeur van Spielberger Mill schrijft in een gastbijdrage in het Duitse vakblad BioHandel dat biologische vakbeurzen volgens hem naast hun zakelijke…