Duits areaal champignons: -4,7%

In 2024 werd in Duitsland 75.700 ton paddenstoelen geoogst. Volgens het Federale Bureau voor de Statistiek (Destatis) was dit 2,7 procent minder dan het voorgaande jaar, maar 5,7 procent meer dan het tienjarige gemiddelde van 2014 tot 2023. De totale oogst van eetbare paddenstoelen op teeltbedrijven met een areaal van minimaal…