Droogte en hitte slaan gat in Brits uienaanbod

De Britse uienoogst is bijzonder hard getroffen door droogte en hitte, omdat het gewas sterk geconcentreerd is in East Anglia, een van de zwaarst getroffen gebieden. Ongeveer 90% van de Britse uien wordt daar geteeld. Het Britse meteorologisch instituut (Met Office) registreerde in juli slechts 2 mm…