De Lepelaar wil biodynamisch bedrijf financieel robuust houden

Biodynamisch tuinbouwbedrijf De Lepelaar bestaat 55 jaar. In een interview met Odin vertelt eigenaar Jorinde Schrijver over de bedrijfsvoering, de betekenis van biodynamische landbouw en de uitdaging om een dergelijk bedrijf financieel gezond te houden.De Lepelaar in Sint Maarten (Noord-Holland) werd in…