Bio Austria zet in op verplichte bio-certificering in horeca naast herkomstetiket

De Oostenrijkse biologische sectororganisatie Bio Austria pleit voor verplichte biologische certificering voor restaurants en grootkeukens die biologische producten aanbieden of daarover communiceren. De organisatie reageert daarmee op politieke plannen voor vrijwillige herkomstetikettering in de horeca.…