Davy Devlieghere van Restaurant Julien is ‘Jonge Chef van het Jaar’: “Al van mijn zevende geobsedeerd door koken”

Vanaf het prille begin, vier jaar terug, valt Julien in de smaak van Gault&Millau. Maar editie 2022 slaat alles. Chef Davy Devlieghere is ‘Jonge chef van het jaar”, zijn restaurant is met een 15,5 op 20 vandaag het best scorende restaurant uit het Meetjesland. “Dit is magnifiek. En teamwork.”