Wanneer een beenhouwerij ook een bistro wordt: “Begonnen om de gaatjes wat op te vullen”

Corona leidt tot creativiteit bij ondernemers. Ook bij Gerdy Devos en Joke Raes uit Wervik. Het slagerskoppel had al een traiteurszaak en feestzaal, nu openen ze ook 6 zes dagen per week een bistro. “In de toekomst bekijken we hoe we het kunnen blijven combineren.”