Na 66 jaar verdwijnt bekende slagerij uit straatbeeld, maar opvolging staat klaar: “Het werk begon fysiek door te wegen”

Na liefst 66 jaar verdwijnt de naam ‘Slagerij Pierloot’ uit het Torhoutse straatbeeld. Luc Pierloot en zijn vrouw Ann Desender laten hun bekende zaak op de Burg begin volgend jaar over aan Stijn Everaert en Leen Bolle, die in Ichtegem al een slagerij runnen. “De klemtoon komt meer op vers vlees te liggen”, zeggen de toekomstige zaakvoerders.