Helden van Hotel Ariane blussen naburige brand en redden appartement collega: “Voor iemand anders hadden we het ook gedaan, hoor”

Het leek dinsdag een avond als een andere te worden in Ariane Hotel: een groepje medewerkers dronk na diensttijd een slaapmutsje en de nachtwaker zette een raam open om wat verse lucht binnen te laten. “Maar rond 23.30 uur hing er plots rook in het restaurant en die was afkomstig uit mijn appartementsgebouw”, getuigt kok Tom Provoost, die de vlammen nog voor de komst van de brandweer bestreed met zijn collega’s.