Bocholtse chef-kok Luc Van Erum staat weer achter de kookpotten in Peer

Nadat hij drie jaar geleden een punt zette achter zijn bekende restaurant De Marmiet, waagt chef-kok Luc Van Erum (63) zich aan nieuwe culinaire avonturen. Niet alleen kookt hij dezer dagen voor internaatsleerlingen, hij verzorgt ook weer gastronomische gerechten in het Peerse restaurant Huys In’t Veld.