Van New York en Lapland terug naar Aalter: jonge chef opent eigen pop-upbar

Deze zomer komt er een nieuwe zaak in de Stationsstraat de Aalterse horeca opfrissen: De Schuur van Eden. Man van dienst is de bijna 22-jarige Lowie Van Nevel, die de kneepjes van het vak leerde in onder andere New York en Lapland. “Nu enkel nog de keuken van Australië ontdekken.”